L’olio di oliva è un pilastro della cucina mediterranea, amato per il suo sapore ricco e i benefici per la salute. Tuttavia, non tutti gli oli di oliva sono creati uguali. La scelta, l’utilizzo e la conservazione appropriati possono fare una grande differenza nel gusto dei piatti che prepari. 1. Come Scegliere l’Olio di Oliva […]
L’estate è la stagione ideale per scoprire e apprezzare la vasta gamma di vini italiani, perfetti per essere gustati sotto il sole e in compagnia. Che tu sia al mare, in montagna o semplicemente nel comfort del tuo giardino, scegliere il vino giusto può definire l’atmosfera e arricchire ogni momento. Ecco una selezione dei migliori […]
L’Italia è una terra di formaggi incredibili, con una tradizione casearia che risale a millenni fa. Al CDA, celebriamo questa ricca eredità con un tour virtuale che vi porterà alla scoperta dei migliori formaggi italiani. Unisciti a noi in questo viaggio gustativo e culturale per esplorare la varietà e l’eccellenza del formaggio Made in Italy. […]
Il formaggio è un elemento imprescindibile nella gastronomia italiana, noto per la sua capacità di arricchire qualsiasi piatto con il suo sapore unico. Al CDA, sappiamo quanto sia importante la corretta conservazione e presentazione dei formaggi per mantenere e esaltare le loro qualità. Ecco una guida dettagliata per aiutare i nostri clienti a gestire al […]
Le feste popolari italiane sono momenti di grande festa, cultura e, naturalmente, gastronomia. Al CDA, capiamo l’importanza di queste celebrazioni e il ruolo centrale che il cibo gioca in esse. Se state pianificando di ospitare una festa popolare italiana o semplicemente desiderate aggiungere un tocco di festività italiana ai vostri eventi, abbiamo preparato una guida […]
L’Italia è una terra di incredibile diversità culinaria, dove ogni regione vanta prodotti unici che raccontano la storia e la cultura del territorio. Questo post è un viaggio alla scoperta dei tesori nascosti della gastronomia italiana. 🍇🧀🍷 Ecco alcuni gioielli culinari meno conosciuti che meritano un posto d’onore: 1. Pecorino di Picinisco (Lazio) Dal cuore […]
Nel nostro impegno di offrire varietà e qualità, al CDA, comprendiamo l’importanza dei prodotti surgelati nel panorama culinario moderno. Lontani dall’essere semplici sostituti dei freschi, i surgelati possono essere protagonisti di piatti creativi e deliziosi. 🍽️❄️ La surgelazione è un metodo eccellente per preservare la freschezza e le proprietà nutritive degli alimenti. Con i prodotti […]
Oggi, 15 aprile 2024, non è solo l’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci, ma è anche la giornata in cui celebriamo la Giornata Nazionale del “Made in Italy”. Questa ricorrenza, istituita nel 2023, è un omaggio al genio italiano che si manifesta attraverso l’unicità e la qualità dei prodotti del nostro paese, noti e […]
La primavera è sinonimo di rinnovamento, non solo per la natura che ci circonda ma anche per i menu dei ristoranti dei nostri clienti. È il momento ideale per accogliere i sapori vivaci e freschi che questa stagione ha da offrire. E quale posto migliore per trovare ispirazione se non il reparto Ortofrutta del Centro […]
Organizzare una festa di paese non è certo facile, ma con la giusta pianificazione e organizzazione, può trasformarsi in un evento memorabile per tutta la comunità. Che sia la prima festa della birra locale, una festa dell’oratorio, o un altro evento comunitario, ecco una checklist completa per non dimenticare nulla e assicurarsi che la festa […]